Просмотр вакансии

Сегодня 23-08-2025 07:36
15.08.2025, 15:56

Руководитель по общественному питанию в школах (Севастополь)

Работодатель: Петран

Город: Севастополь
Зарплата:  от 100000 RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет

Компания, предоставляющая услуги по питанию более 15 лет, приглашает в свою команду Руководителя по общепиту в школах г.Севастополя.

Руководитель по общественному питанию в школах (или manager for school catering), в нашем понимании, - это специалист, ответственный за организацию и контроль питания в школах и других учебных заведениях, в вверенном ему регионе. Он координирует работу школьных столовых, разрабатывает меню, следит за качеством продуктов и соблюдением санитарных норм, а также занимается вопросами финансирования и отчетности.

Основные обязанности руководителя по школьному питанию:

  • Разработка и утверждение меню:

    Согласование меню с учетом требований к питательности, калорийности и соответствия нормам.

  • Контроль за качеством продуктов:

    Проверка соответствия продуктов требованиям, сроков годности, условий хранения.

  • Организация работы школьных столовых:

    Обеспечение бесперебойной работы, соблюдение графика питания, контроль за выдачей пищи.

  • Контроль за соблюдением санитарных норм:

    Обеспечение чистоты и гигиены в столовых, соблюдение правил обработки продуктов и посуды.

  • Взаимодействие с поставщиками продуктов:

    Организация поставок, контроль качества, соблюдение условий договоров.

  • Финансовый контроль:

    Составление отчетности, контроль за расходованием средств на питание.

  • Взаимодействие с родителями и учениками:

    Учет пожеланий и жалоб, проведение анкетирования, работа с обратной связью.

  • Обучение персонала:

    Организация обучения сотрудников школьных столовых по вопросам организации питания, безопасности и гигиены.

Требования к кандидату:

  • Релевантный опыт работы на аналогичной должности от 1-го года или в должности заведующего производства школы или высшего учебного заведения от 3-х лет (опыт работы в учебных заведениях обязателен!!!, без релевантного опыта кандидатов не рассматриваем).
  • Образование по специальности: повар или инженер-технолог.
  • Ответственность, пунктуальность, умение ладить с людьми.
  • Релокация в г.Севастополь обязательна.

Условия:

  • официальное оформление
  • карьерный рост
  • график работы 5/2
  • разъездной характер работы по школам г.Севастополя/ работа в офисе - соотношение 70/30
  • для иногородних кандидатов частичная компенсация жилья (по договоренности).

Уважаемый соискатель, мы благодарим вас за проявленный интерес к данной вакансии. Срок рассмотрения резюме 2 недели.

 

Откликнуться на вакансию

Дата
24.08 25.08
USD
2.9743 2.979
EUR
3.4663 3.4547
RUB
3.696 3.6938
UAH
7.1985 7.2098
CHF
3.6929 3.6805
GBP
4.0082 3.9957
PLN
8.1512 8.1047
Минск
Утром: °C
Днем: °C
Вечером: °C
Ночью: °C

Сейчас: Скорость ветра: 5-7 м/c Атм. давление: 758 мм.рт.ст Влажность: 90%

Спецпредложения