Город: Алматы
Зарплата:
от 350000
до 450000
KZT
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В кофейню "JULIUS" требуется пекарь
Обязанности:
1. Приготовление выпечки
-
Подготовка ингредиентов для замеса теста;
-
Замешивание, формовка и выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий, подготовка слойки согласно технологическим картам;
-
Украшение и оформление готовой продукции перед подачей.
2. Контроль качества
-
Проверка качества муки, закваски и всех других ингредиентов;
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов гигиены на производстве;
-
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, дезинфекция инвентаря, проведение генеральных уборок.
3. Управление запасами
-
Оценка и контроль необходимого количества ингредиентов для выпечки;
-
Организация заказа, приёмки и правильного хранения продуктов;
-
Контроль сроков годности и условий хранения сырья.
4. Работа в команде
-
Эффективное взаимодействие с коллегами в цеху;
-
Обучение и поддержка новых сотрудников.
Требования:
-
Опыт работы от 6 месяцев в пекарне, кафе или ресторане.
Условия:
1. График работы
-
С 22:00 до 08:00;
2. Заработная плата
-
Начальная ставка 350 000;
3. Возможности
-
Стафф питание;
-
Официальное оформление;
-
Возможность карьерного роста;
-
Дружная и поддерживающая команда.
Адрес: Алматы, улица Кажымукана, 101/1А
Похожие вакансии