Город: Алматы
Зарплата:
от 1000000
KZT
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация работы кухни и персонала ресторана и бургерной;
- Разработка меню;
- Составление специального или нового меню к отдельным мероприятиям или периодам, разработка рецептуры, технологических карт;
- Составление и контроль за соблюдением графика работы, за рабочими часами, отработанными сотрудниками кухни
- Личная организованность, ориентация на достижение поставленных целей, умение работать в команде, ответственность, исполнительность, чистоплотность, умение организовывать персонал, умение управлять персоналом
- Знание правил учета и нормы выдачи продуктов;
- Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
- Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции;
- Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности
- Знание правил и порядков проведения инвентаризации
- Официальное трудоустройство
- Работа в сплоченной команде профессионалов
- Широкие возможности для карьерного и профессионального роста
- Заработная плата обговаривается во время собеседования
Адрес: Алматы, проспект Достык, 43
Похожие вакансии