Город: Москва
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Кондитерская фабрика «Круг» приглашает на работу Ведущего технолога R&D !
Специалист будет принимать участие в разработке новых кондитерских изделий к производственным условиям, анализировать риски возникновения отклонений по показателям качества в течение жизненного цикла продукта, подбирать компоненты, способные обеспечить свойства продукта, требуемые ТЗ.
ОБЯЗАННОСТИ:
- Опыт креативной работы Технологом-разработчиком / Шеф - кондитером от 6 лет (рестораны, производство)
- Опыт разработки новых рецептур, изделий, создания вкусов
- Опыт создания технологических карт
- Знание нормативной документации по технологии пищевых производств, контролю качества и безопасности пищевой продукции
ТРЕБОВАНИЯ:
- Высшее технологическое образование (технолог общественного питания, технолог пищевого производства)
- Знание технологических норм и правил безопасности пищевого производства, применения вспомогательных технологических средств
- Опыт работы технологом - разработчиком из кондитерского производства, шеф-кондитером
- Уверенное владение ПК, MS Office
УСЛОВИЯ:
- Бесплатное питание
- Официальное оформление и доход
- График 5/2, с 9.00 до 18.00. ТОЛЬКО ОФИС, УДАЛЕНКА НЕ ПРЕДУСМОТРЕНА!
- Карьерный и финансовый рост
- Уровень дохода обсуждается на собеседовании
Адрес: Москва, Подольская улица, 18
Похожие вакансии