Просмотр вакансии

Сегодня 11-03-2026 06:42

27.02.2026, 02:02

Ночной Су-шеф

Город: Южно-Сахалинск
Зарплата: от 140000 RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет

Мега Палас Отель в поиске сотрудника на должность су-шефа ночной смены.

Мы предлагаем:

- официальное трудоустройство, социальный пакет;

- стабильная, достойная заработная плата 2 раза в месяц;

- оплата переработок;

- развоз сотрудников на работу и обратно на служебном авто;

- возможность повышения квалификации;

- дружный и сплоченный коллектив.

Основные обязанности:

- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, своевременное получение товаров со склада , контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;

- Учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности;

- Приготовление и оформление блюд;

- Организация и контроль работы ночной смены.

Требование:

- Опыт работы в должности Су-шефа от 3-х лет.

Специальные знания:

Правила учета и нормы выдачи продуктов, нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
Калькуляция блюд и кулинарных изделий, действующие цены на них;
Правила и нормы санитарно-эпидемической, экологической и пожарной безопасности.

Условия:

- График работы: 5/2 с 22:00 до 10:00;

- Заработная плата от 140.000 рублей;

- Ночной развоз сотрудников (по городу).

Адрес: Южно-Сахалинск, Детская улица, 4

Откликнуться на вакансию