Город: Светлогорск (Беларусь)
Зарплата:
от 1100
до 1300
BYR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Нет опыта
Обязанности:
Проводить предубойный ветеринарный осмотр поступающих для убоя животных с обязательной выборочной термометрией животных и проверкой сопроводительной документацией (ветсправка, ветсвидетельство формы № 1).
Проводить послеубойную ветеринарно-санитарную экспертизу мяса и внутренних органов с обязательной трихинеллоскопией свинины согласно инструкции Департамента ветеринарии по ветеринарному клеймению (№ 19-7/631 от 11.10.93 г.).
Определять уровень радиоактивного загрязнения мяса по нормативному документу «Временных допустимых уровней (ЕДУ) содержания радионуклидов цезия — 134-137, стронция — 90 в пищевых продуктах» Гн 2.6.005-93 до 01.08.97 г.
Проводить ВСЭ мяса и других ингредиентов (шпик, специи, поваренная соль), закупаемых мясоперерабатывающим предприятием для производства полуфабрикатов.
Проводить ветсанитарный контроль в полуфабрикатном производстве с отбором проб для лабораторного контроля.
Требования:
- Ответственность
Адрес: агрогородок Хутор, ,
Похожие вакансии