Просмотр вакансии

Шеф-повар в крупную ресторанную сеть

Мы — ресторанная сеть «Альянс», одна из крупнейших в городе Киров.

Уже 15 лет мы создаем рестораны, куда приходят семьями, празднуют важные события, встречаются с друзьями и возвращаются снова. Для нас ресторан — это не просто место, где вкусно кормят. Это место, где создаются эмоции.

Сейчас мы ищем шеф-повара, который станет частью нашей команды и сможет вместе с нами развивать современную семейную гастрономию.

Почему к нам переезжают?

Мы понимаем, что хороший шеф-повар выбирает не только зарплату. Он выбирает компанию, в которой сможет реализовать себя.

Поэтому мы предлагаем:

помощь с переездом в Киров;

поддержку на всех этапах релокации;

работу в стабильной и развивающейся ресторанной сети;

возможность влиять на меню и развивать собственные гастрономические идеи;

профессиональную команду, которая ценит инициативу;

реальные перспективы роста внутри компании;

гастрономические туры в Москву, Санкт-Петербург и другие города России с высокой ресторанной культурой. Мы инвестируем в развитие наших шеф-поваров, чтобы они вдохновлялись лучшими проектами страны и привозили новые идеи в наши рестораны.

Мы уверены: настоящий шеф никогда не перестает учиться.

О проекте:

Наш ресторан — это современный семейный формат.

Мы готовим понятную, качественную и красивую еду, объединяя лучшие гастрономические направления:

• итальянская кухня; паназиатская кухня; русская кухня;

• блюда разных стран мира.

Мы постоянно обновляем меню, следим за мировыми трендами и любим сочетать классику с современными гастрономическими решениями.

Чем предстоит заниматься:

• Управлять всеми процессами кухни.

• Организовывать работу команды поваров.

• Разрабатывать новые блюда и сезонные предложения.

• Контролировать качество приготовления и подачи.

• Работать с себестоимостью и фудкостом.

• Соблюдать санитарные нормы и стандарты предприятия.

• Развивать кухню вместе с командой.

Мы ищем не просто руководителя кухни.

Мы ищем человека, который хочет создавать гастрономию, вдохновлять команду и строить сильный ресторанный проект вместе с нами.

Если вы готовы к новому этапу своей карьеры — будем рады познакомиться лично.