Город: Шымкент
Зарплата:
от 800000
до 1000000
KZT
Занятость: Полная, Другое
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Шеф-повар (банкетный комплекс премиум уровня)
Мы — один из самых сильных банкетных комплексов города с более чем 10-летним опытом.
Входим в ТОП-2 по уровню и выручке.
Проводим мероприятия с участием первых лиц, принимаем министров, крупных предпринимателей и VIP-гостей.
Наш формат — это не просто банкеты:
свадьбы, гала-ужины, конференции, показы и масштабные события высокого уровня.
Сейчас мы ищем сильного шеф-повара, который возьмет под контроль кухню и усилит качество продукта.
Задачи:
* Полное управление кухней и командой поваров
* Разработка и внедрение нового меню
* Контроль качества блюд и подачи
* Оптимизация себестоимости и снижение расходов
* Подбор, обучение и контроль персонала кухни
* Организация стабильной работы на крупных мероприятиях
Что важно:
* Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
* Опыт в ресторанах высокого уровня или гостиничной сфере
* Глубокое понимание вкусов, сочетаний и технологий приготовления
* Умение работать с объемами (банкеты, массовые мероприятия)
* Контроль граммовок и себестоимости
* Сильные управленческие навыки
Личные качества:
* Ответственность
* Пунктуальность
* Энергичность
* Креативность
* Ориентация на результат
Условия:
* График: 10:00 – 22:00
* Стабильная высокая заработная плата (обсуждается индивидуально)
* Своевременные выплаты
* Комфортные условия работы
* Возможность влиять на продукт и развивать кухню
Что вы получите:
* Работу в сильном и узнаваемом проекте
* Возможность реализовать свои идеи и создать авторское меню
* Управление кухней на высоком уровне
* Реальный рост и влияние на бизнес
Если ты понимаешь кухню не просто как готовку, а как систему, умеешь держать качество и цифры под контролем — нам по пути.
Откликайся — обсудим условия лично.
Адрес: Шымкент, проспект Байдибек би, 3
Похожие вакансии