Город: Астана
Зарплата:
от 600000
KZT
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Master Coffee — это динамично развивающаяся торговая компания и сеть кофеен, создающая уникальную атмосферу и качественный продукт для своих гостей.
Мы активно развиваем направление собственной выпечки и ищем в команду сильного Шеф-пекаря, который поможет нам выстроить стабильное качество продукции, развивать ассортимент и усиливать производственные процессы.
Что Вы будете делать:
- Организовывать и контролировать работу пекарного цеха;
- Разрабатывать и обновлять ассортимент выпечки и хлебобулочных изделий;
- Контролировать качество продукции и соблюдение технологических карт;
- Обучать и развивать команду пекарей;
- Следить за соблюдением санитарных норм и производственных процессов;
- Работать над оптимизацией себестоимости и снижением списаний;
- Участвовать в запуске новых продуктов и производственных процессов;
- Контролировать остатки, сроки хранения и качество сырья.
Вы идеально нам подходите, если:
- У Вас есть опыт работы Шеф-пекарем или Старшим пекарем от 2-х лет;
- Вы хорошо знаете технологии приготовления хлеба, выпечки и десертной продукции;
- У Вас есть опыт управления командой;
- Вы внимательны к деталям, ответственны и умеете организовывать процессы;
- Умеете поддерживать высокий стандарт качества продукции.
Что мы предлагаем:
- Возможность реализовывать свои идеи и запускать новые продукты;
- Скидки на продукцию компании;
-
Конкурентную заработную плату (обсуждается на собеседовании);
-
Поддержку со стороны руководства и вовлеченную команду.
Если Вы хотите присоединиться к команде Master Coffee и стать частью компании, где ценят качество, ответственность и развитие — будем рады Вашему отклику!
Адрес: Астана, микрорайон Караоткель, улица Манатау, 6
Похожие вакансии