Просмотр вакансии

Управляющий лаунж-баром «Не усложняй»

Если ты умеешь превращать хаос в систему, сотрудников в команду, а гостей в постоянных посетителей — возможно, мы ищем именно тебя.

Лаунж-бар «Не усложняй» ищет управляющего, который будет не просто следить за заведением, а влиять на результат.

Чем предстоит заниматься:

— управлять командой заведения;
— контролировать сервис и стандарты работы;
— отвечать за выручку, средний чек и финансовый результат;
— контролировать закупки, остатки и расходы;
— заниматься наймом, адаптацией и развитием сотрудников;
— работать с гостями и обратной связью;
— запускать акции и контролировать их эффективность;
— анализировать показатели и принимать решения на основе цифр.

Нам подойдет человек, который:

— уже управлял рестораном, баром, лаунжем или кальянной;
— умеет работать с командой и добиваться выполнения задач;
— понимает основные показатели бизнеса (выручка, средний чек, ФОТ, себестоимость);
— не ищет виноватых, а решает проблемы;
— умеет организовывать процессы и держать всё под контролем.

Что будет вашим результатом:

рост выручки;

рост среднего чека;

снижение текучести персонала;

сильная и укомплектованная команда;

порядок в операционной деятельности;

довольные гости и высокий уровень сервиса.

Мы предлагаем:

— достойную заработную плату (обсуждается с успешным кандидатом);
— возможность влиять на развитие заведения;
— сильную команду;
— поддержку собственника и свободу в принятии решений;
— карьерный рост и развитие вместе с проектом.

Если после прочтения ты подумал:

«Это про меня» - Не усложняй. Просто откликайся.