Город: Москва
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Контроль соблюдения технологических процессов и обеспечение качества выпускаемой продукции;
- Разработка рецептур на выпускаемую продукцию;
- Нормирование потерь сырья и материалов;
- Разработка мероприятий по снижению технологических потерь;
- Разработка мероприятий по оптимизации технологических процессов и других издержек на производстве;
- Ведение технологических журналов (прослеживаемость движения сырья, материалов, готовой продукции);
- Разработка и внедрение в производство новых молочных продуктов;
- Разработка нормативно технической документации (разработка ТУ и ТИ);
- Подготовка ежемесячной отчетности по расходу сырья и материалов (план/факт);
- Проведение служебных расследований и установление причин получения брака на производстве;
- Разработка и внедрение мероприятий по снижению брака на производстве и выпуска некачественной продукции;
- Обучение персонала предприятия.
- участие в подготовке к аудитам от гос.органов и федеральных сетей;
- Высшее образование (производство молочных продуктов, биотехнологии, микробиология);
- Продвинутые знания технологий производства молочных продуктов, рецептур, экономики молочного производства, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов;
- Опыт работы на молокоперерабатывающем предприятии не менее 5 лет.
- Системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности.
- Работа в с. Тырново , Рязанская область; Шиловский район
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Готовность к переезду!
- Служебный автотранспорт для сотрудников.
- Кандидатам из других регионов предлагаем релокационный пакет в виде оплаты жилья недалеко от места работы.
Адрес: село Тырново
Похожие вакансии