Город: Алматы
Зарплата:
от 450000
до 500000
KZT
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
— Организация и контроль работы кухни;
— Контроль качества приготовления блюд и соблюдение стандартов подачи;
— Управление командой поваров и кухонного персонала;
— Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности;
— Заказ и учет продуктов, контроль остатков и сроков годности;
— Обеспечение бесперебойной работы кухни в часы пиковой нагрузки;
— Контроль за техническим состоянием оборудования, участие в его обслуживании;
— Знание принципов правильной эксплуатации и ухода за техникой;
Требования:- Опыт работы су- шефом не менее 1-3 лет;
- Знание технологических процессов приготовления блюд;
- Опыт управления командой;
- Умение работать в высоком темпе, стрессоустойчивость;
- Ответственность, пунктуальность, внимательность к деталям;
- знание санитарных норм ( СанПин), наличие медицинской книжки;
- Профильное образование приветствуется;
- Стабильный доход
- Своевременная оплата труда
- Официальное трудоустройство
- Корпоративное питание
- Оплачиваемый отпуск
- Время работы с 07.00 до 18.00
Адрес: Алматы, проспект Сакена Сейфуллина
Похожие вакансии