Город: Мытищи (Московская область)
Зарплата:
от 120000
до 140000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В ресторан Иль Патио, расположенном в ТЦ 4Daily требуется шеф-повар,
Рассматриваем так же кандидатов с опытом работы в должности су-шефа от 2-х лет
Обязанности:
- Организация и координация бесперебойной работы кухни ресторана; распределение смен, составление графика, координация работы всех цехов и поваров.
- Организация работы производства в соответствии с санитарными нормами и требованиям отрасли;
- Заказ продуктов, оптимизация остатков;
- контроль за качеством сохранения продуктов и полуфабрикатов, срок годности и их ротация, инвентаризация
Требования:
- Требуемый опыт работы: 1-3 года
- Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
- Способность грамотно руководить коллективом и поддерживать дисциплину на кухне
Условия:
- Стабильная заработная плата, с выплатами 2 раза в месяц
- График работы 5/2 с плавающими выходными
- Бесплатное питание и униформа
- Официальное трудоустройство
Адрес: Мытищи, улица Мира, с32/2
Похожие вакансии