Город: Минск
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Hampton by Hilton Minsk City Centre — отель международной сети Hilton, где качество кухни и завтраков «шведский стол» является важной частью впечатлений гостей.
Мы ищем шеф-повара или су-шефа с желанием развиваться и расти вместе с Hilton.
Обязанности:
- организация работы кухни (завтраки «шведский стол», ресторан, мероприятия);
- разработка меню и калькуляционных карт;
- контроль технологий приготовления и качества блюд;
- анализ и оптимизация себестоимости;
- ведение производственной документации и отчетности;
- проведение инвентаризаций;
- управление и обучение персонала кухни.
Нам важно:
- профильное образование;
- опыт работы су-шефом или шеф-поваром;
- лидерские качества, умение работать с командой;
- опыт работы в отелях будет вашим преимуществом.
Мы предлагаем:
- работу в стабильной международной сети Hilton
- корпоративные тренинги и обучение;
- программу путешествий для сотрудников Go Hilton;
- возможности карьерного и профессионального роста.
Адрес: Минск, улица Толстого
Похожие вакансии