Просмотр вакансии

Летом 2026 года ресторанная группа Боттега Рест (ресторатор Ольга Карцева) открывает новый концептуальный ресторан в Перми. Пространство создается в историческом центре города — в здании, являющемся памятником архитектурного наследия. Мы формируем команду увлеченных профессионалов и приглашаем вас стать частью этой истории.

Проекты Bottega Rest:
• ресторан-энотека La Bottega (Пермь, Советская, 62)
• ресторан-сыроварня INTERVIEW (Пермь, Комсомольский пр., 28а)
• новый ресторан готовится к открытию (Пермь, Ленина, 36)

О нашей команде:

• Среда единомышленников: мы объединяем людей, для которых ресторанная индустрия — это осознанный выбор и любимое дело.
• Культура уважения: мы строим команду на принципах честности, взаимовыручки и поддержки. Нам важен комфорт каждого сотрудника.
• Совместное развитие: работа в Bottega Rest — это постоянный обмен опытом, обучение, стажировки и непрерывный профессиональный рост.

Условия, возможности:

• Стабильный доход: конкурентная заработная плата + личные чаевые. Уровень заработка зависит от ваших профессиональных навыков и вовлеченности.
• Комфортный график работы: 2/2.
• Забота о вас: оформление санитарной книжки возможно за счет предприятия.

Критерии:

• Опыт работы в ресторанной индустрии (соответствующий выбранному направлению).
• Профессиональная база: глубокое понимание миксологии, винной культуры и стандартов премиального сервиса внутри ресторанной группы.
• Профессиональная дисциплина, эмпатия, аккуратность и умение работать в команде.

Если вам близка философия Боттега Рест и вы хотите стать частью команды нового ресторанного проекта — ждем вас!