Просмотр вакансии

"Реста Менеджмент" приглашает кандидатов на должность су-шефа в ресторан "The Rosy Jane".

Обещаем для Вас достойные условия труда, творческое и финансовое развитие, работу на современном оборудовании, очень крутые технологии работы под руководством лучших шефов Екатеринбурга.

Обязанности:

• Осуществление контроля работы производства на всех стадиях его работы во время отсутствия Шеф-повара;
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
• Ставить задачи поварам и работникам кухни;
• Обучать новых сотрудников, чтобы с их приходом вся команда становилась сильнее и слаженнее;
• Открывать и закрывать кухню по чек-листу;

Требования:

• Успешный опыт в должности су-шефа от 3 лет;
• Знание современных технологий организации производственного обслуживания;
• Умение ставить задачи и контролировать их выполнение;
• Самостоятельность в принятии решений;
• Выраженные организаторские и управленческие способности;
• Высокие профессиональные и управленческие амбиции.

Условия работы:

• Хороший уровень заработной платы: почасовая ставка + KPI;
• График работы 5/2 по 8-10 часов;
• Бесплатный развоз служебным транспортом после смены по Екатеринбургу;
• Официальное трудоустройство, оплачиваем больничные и отпуска;
• Возможность финансового, личностного и карьерного роста;
• Очень вкусное бесплатное трёхразовое питание;
• Специальные цены на продукцию ресторана;
• Удобная и функциональная форма;
• Помощь в оформлении мед. книжки;
• Очень классная, веселая и дружная команда;
• Возможность раскрыть свой потенциал на корпоративных праздниках и соревнованиях, посещать личностные и профессиональные тренинги.

Место работы в самом центре: Ленина, 34

Откликайтесь по вакансии, будем рады знакомству!