Просмотр вакансии

PALMIRA — это компания с многолетним опытом в создании успешных гостиничных проектов и эффективном управлении городскими и курортными отелями.

Основное достижение нашей команды — это более чем 20-летний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.

Основная ценность нашей команды — прописанные корпоративные ценности не на стенке в столовой для персонала, а во всех проявлениях и действиях.

Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса через эмоции, с которыми хочется по-настоящему жить.

Наши отели уже являются многократными победителями многочисленных премий, и сейчас мы в поиске соратников, которые помогут ускорить наш темп развития.

Превращай кулинарное искусство в точные цифры!

Ты чувствуешь гармонию, когда творчество шеф-повара обретает точную калькуляцию, а каждое блюдо приносит не только гастрономическое удовольствие, но и прибыль? Умеешь видеть за граммами и процентами безупречный гостевой опыт? Тогда тебе к нам — в новый отель премиум-класса в Истре!

Задачи:

• Работа с первичной документацией (заборные листы, акты списания, инвентаризационные и сличительные ведомости).

• Участие в разработке нового меню и продуктов.

• Расчет и составление калькуляционных технологических карт и актов проработки. Корректировка документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.

• Формирование себестоимости блюд.

• Совместная работа с шеф-поваром.

• Проведение инвентаризаций.

• Подготовка документов для проверяющих инстанций.

• Соблюдение всех требований законодательства в области бухучета.

Что важно:

• Высшее профильное образование (бухгалтерия, финансы, экономика).

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 3 лет.

• Знание технологического процесса приготовления блюд и полного производственного документооборота.

• Внимательность к деталям, ответственность, умение работать с большим объемом информации.

• Готовность к работе в команде, инициативность, желание развиваться в сфере гостиничного бизнеса.

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ.

• Оплата: выплаты 2 раза в месяц.

• График работы: 5/2, 8-часовой рабочий день.

• Место работы: МО, г. о. Истра, д. Лыщево, территория отеля премиум-класса.

• Трансфер от г. Истра и обратно.

• Возможно предоставление проживания в пригородном кампусе для персонала на территории гостиничного комплекса.

• Возможности для профессионального роста и обучения.

• Работа в команде экспертов, где ценят инициативу и креатив.

• Участие в развитии уникальных отельных проектов.

Наши проекты отмечены отраслевыми премиями, а корпоративная культура строится на взаимопомощи, прозрачности и уважении. Если ты хочешь расти и создавать сервис, который вдохновляет — присоединяйся!