Просмотр вакансии

ПОВАРА (горячий / холодный / кондитерский / заготовочный цех)

Forno Group | Новый ресторанный проект «Каталея»

Форно Групп 0 команда гастрономических проектов Парка «Краснодар».

Мы создаем современные пространства, в которых объединяются высокий сервис, сильные концепции, атмосфера и команда людей, влюбленных в ресторанную индустрию.

Сейчас мы открываем новый ресторанный проект «Каталея» в Парке Облаков.

«Каталея» - новый ресторанный проект в Парке Облаков, основанный на концепции осознанного питания. Мы уделяем особое внимание качеству ингредиентов, их происхождению и пищевой ценности, сохраняя главное - вкус, эстетику и удовольствие от еды.

Меню проекта разрабатывается совместно с врачом-нутрициологом и объединяет современные гастрономические подходы, качественный продукт и внимательное отношение к тому, что оказывается в тарелке гостя.

Запуск проекта запланирован на июль 2026 года. Сейчас мы формируем команду и приглашаем поваров стать частью проекта на этапе открытия.

Что предстоит делать:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам;
• Соблюдение стандартов качества и санитарных норм;
• Поддержание порядка на рабочем месте;
• Бережная работа с продуктом и оборудованием.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство с первого дня;
• Полностью белую заработную плату;
• НДФЛ за счет компании;
• 4 500 за смену 13 часов (на руки);
• 4 850 за смену 14 часов (на руки);
• Начало смен ориентировочно в 10:00–11:00;
• Бесплатное питание два раза за смену;
• Медосмотр за счет компании;
• Развоз после 22:00 за счет компании;
• Стильную униформу;
• Новую закрытую кухню с современным оборудованием и инвентарем.

Проект запускается под руководством шеф-повара Артема Шаргаровского:

• Участник второго Гида шеф-поваров Юга России;
• Спикер международного фестиваля Gastreet;
• Участвовал в запуске ресторанных проектов в Сочи совместно с Дмитрием Левицким;
• Основатель собственной кулинарной студии.

Если тебе важно работать с качественным продуктом, развиваться рядом с сильным шефом и стать частью одного из самых интересных ресторанных запусков этого года - будем рады видеть тебя в команде «Каталея».