Город: Калининград
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
РБЕ - Российская многопрофильная компания, признанный лидер в области общественного питания и сервиса. Наша компетенция — производство готовых блюд высочайшего качества, профессиональные услуги в сфере общественного питания, кейтеринга, клининга, инженерно-технической эксплуатации и медиа-сервиса.
Задачи:
- Осуществлять управление, организацию, планирование и координацию деятельности вверенных предприятий в соответствии с корпоративными стандартами;
- Осуществлять и контролировать финансово-экономическую деятельность объектов в рамках установленного бюджета, контролировать Food Cost;
- Организовывать административно-хозяйственную деятельность в части оптимального расходования ресурсов в соответствии с утвержденным бюджетом;
- Обеспечивать организацию качественного обслуживания получающих услугу в соответствии с принятыми в компании стандартами и нормативными документами;
- Участвовать в подборе персонала, осуществлять управление, адаптацию, обучение, мотивацию и оценку персонала;
- Соблюдать правила, нормы охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности;
- Вести документооборот, предоставлять отчетность;
- Взаимодействовать с контролирующими органами.
- Опыт работы на руководящих позициях в сфере организации коллективного, детского или корпоративного питания, в сетевых ресторанных проектах от 3-х лет;
- Опыт контроля нескольких объектов;
- Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания;
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
Условия:
- Официальное трудоустройство (оплачиваемые отпуска/больничные);
- Своевременные выплаты заработной платы;
- График работы: 5/2;
- Работа в крупной развивающейся компании.
Похожие вакансии