Просмотр вакансии

Семейный ресторан "Buana" — уютное и яркое место в сердце Санкт-Петербурга, где каждая семья чувствует себя как дома! Наши просторные залы, современная детская игровая комната и атмосфера тепла и уюта создают идеальную обстановку для веселых встреч и незабываемых праздников!

Мы ищем в нашу команду талантливого и амбициозного Бармена, который разделит наши взгляды и стремление к совершенству. Для нас важно не только мастерство в приготовлении коктейлей, но и способность создавать уютную атмосферу, удерживать внимание гостей и делать каждый визит незабываемым.

Высокий уровень сервиса — наша основа, поэтому мы ценим тех, кто готов превосходить ожидания клиентов, проявлять профессионализм и искреннюю заботу. Если ты разделяешь эти ценности и хочешь стать частью команды, которая гордится своим качеством и уникальным стилем — ждем именно тебя!

Обязанности:

• Приготовление напитков по ТТК (кофе, базовые коктейли, лимонады и пр.);
• Работа с кофемашиной и барным оборудованием;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Контроль остатков и участие в инвентаризациях (отсутствие "пересортов" и недостач;
• Соблюдение стандартов сервиса и подачи;
• Взаимодействие с залом и кухней.

Будет вашим преимуществом:

• Опыт работы барменом от 1 года;

• Понимание базовых техник приготовления напитков;

• Аккуратность и чистоплотность — критично!;

• Знание классических коктейлей;

• Опыт работы с альтернативным кофе;

• Умение работать в потоке без потери качества;

• Адекватность, ответственность, умение работать в команде;

• Готовность работать по стандартам (не “я так привык”, а как нужно заведению).

Условия:

• 350р/час + 1.5% от продаж;
• гибкий сменный график 2/2,3/2;
• бесплатное 3-х разовое питание;
• удобная униформа;
• корпоративные скидки;
• работа в шаговой доступности от метро.

Как откликнуться:

Отправьте отклик с краткой информацией о себе и опыте работы. Желательно указать:
• где работали;
• с каким оборудованием;
• умеете ли работать с кофе/коктейлями.

Мы ищем не просто “человека за стойку”, а сотрудника, который понимает, что бар — это система: скорость, чистота, стабильный вкус и доброжелательное общение с гостем.