Просмотр вакансии

Мы запускаем новый ресторан «Атлантика» и собираем сильную команду! Ищем энергичного и внимательного бармена, который любит своё дело и хочет стать частью яркого проекта.

Что мы предлагаем:

• Доход: 5500 рублей за смену.

• График: 2/2, смены по 12 часов.

• Место работы: новый ресторан «Атлантика», м. ЮгоЗападная.

• Официальное оформление по ТК РФ.

• Обучение и адаптация: поможем быстро влиться в процессы, познакомим с барной картой и стандартами сервиса.

• Возможность расти внутри команды: у нас ценят инициативу и готовы поддерживать развитие сотрудников.

• Корпоративные скидки и приятные бонусы для команды.

Ваши основные задачи:

• Готовить напитки по утверждённым рецептурам: классические коктейли, авторские позиции, вино, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки.

• Консультировать гостей по барной карте, помогать с выбором напитков, учитывать пожелания и особенности заказа.

• Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, следить за состоянием барного инвентаря, посуды и оборудования.

• Контролировать остатки напитков и расходников, своевременно сообщать о необходимости дозаказа.

• Соблюдать стандарты подачи, температуры, оформления напитков и работы с гостями.

• Участвовать в ежедневных процедурах бара: подготовка заготовок, нарезка гарнишей, работа со льдом и т. п.

• Следить за сроками годности продукции, соблюдать правила хранения алкоголя и безалкогольных напитков.

• Работать в команде с коллегами: барменами, барбеком, официантами и менеджерами зала.

Кого мы ищем:

• Опыт работы барменом от 1 года;

• Базовые знания барного дела: классические коктейли, винная карта, крепкий алкоголь.

• Ответственность, пунктуальность, умение работать в интенсивном ритме.

• Доброжелательность и клиентоориентированность: вы умеете расположить к себе гостя и создать приятную атмосферу.

• Аккуратный внешний вид, грамотная речь, готовность соблюдать стандарты сервиса.