Просмотр вакансии

Мы — ТОО «Smart Food KZ», динамично развивающееся производственное предприятие. Мы запускаем современную линию по производству высококачественных влажных консервированных кормов для кошек и собак.

Ищем в свою команду опытного, увлеченного своим делом Технолога, который возглавит процесс создания рецептур, контроля качества и постановки продукта на конвейер.

### Обязанности:

Разработка и внедрение рецептур: Создание и оптимизация рецептур влажных кормов для кошек и собак с учетом стандартов питания (ГОСТ).

Технологический контроль: Полный контроль технологического процесса производства (от приемки сырья до стерилизации и упаковки готовой продукции).

Работа с сырьем: Подбор, тестирование и утверждение мясного и растительного сырья, витаминно-минеральных премиксов, гидролизатов и структурообразователей.

Масштабирование процессов: Лабораторные проработки, проведение промышленных выработок и успешный запуск новинок в серийное производство.

Контроль качества: Разработка и ведение технологической документации (ТИ, ТУ, технологические карты). Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.

Оптимизация: Анализ причин брака, работа над снижением себестоимости без потери качества продукта.

### Требования:

Образование: Высшее профильное (технология мясных/консервных продуктов, технология общественного питания или ветеринарно-санитарная экспертиза).

Опыт работы: От 3 лет в должности технолога на мясоперерабатывающем, консервном производстве или (идеально) на производстве кормов для домашних животных.

Знание специфики: Понимание процессов измельчения, смешивания, порционирования, закатки и, главное, — режимов стерилизации/автоклавирования консервов.

Навыки: Опыт работы с желирующими агентами, загустителями и вкусоароматическими добавками.

Понимание физиологии питания мелких домашних животных будет вашим огромным преимуществом.

Инициативность, ответственность за результат и умение работать в команде.

### Условия:

Стабильность: Официальное трудоустройство согласно ТК РК с первого дня.

График работы: 5/2, с до (локация производства: р-н Защиты).

Развитие: Возможность стоять у истоков создания крутого отечественного бренда и реализовать свои профессиональные идеи.

Современное оборудование и комфортные условия труда.