Город: Астана
Зарплата:
от 600000
KZT
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Разработка и внедрение технологических карт.
- Контроль соблюдения технологии приготовления блюд.
- Составление и ведение производственной документации.
- Контроль санитарных норм и требований.
- Организация производственных процессов.
- Расчет себестоимости блюд.
- Работа с нормативной документацией.
- Знание требований законодательства Республики Казахстан в сфере общественного питания.
- Опыт работы с документацией для организаций образования (университетов) Республики Казахстан будет преимуществом.
- Взаимодействие с контролирующими органами и подготовка документов к проверкам.
- Высшее или среднее специальное образование по специальности «Технология общественного питания».
- Опыт работы технологом от 3 лет.
- Знание санитарных норм, принципов HACCP и нормативной документации РК.
- Уверенный пользователь ПК.
- Ответственность, внимательность и организованность.
Адрес: Астана, район Нура
Похожие вакансии