Город: Екатеринбург
Зарплата:
от 115000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Открыта вакансия Су-шефа в банно-ресторанный комплекс "Уральские бани".
«Уральские бани» - это настоящий праздник для ценителей хорошей общественной бани и качественного пара.
Ключевые задачи:
- Соблюдение и контроль приготовления блюд согласно ТТК, контроль выдачи блюд
- Обучение, организация и контроль работы поваров, находящихся в подчинении
- Обеспечение чистоты и норм СанПиН
- Проведение инвентаризаций и ее разбор
- Подготовка сырья для приготовления блюд
Что мы ждем от кандидата:
- Успешный опыт работы на аналогичной должности
- Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
- Исполнительность, аккуратность, внимательность
- Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2, с 12:00 до 00:00, выходные пн/вт
- Корпоративное питание 2 раза в смену
- Предоставляем униформу
- Трансфер до дома после смены
- Бесплатные посещения комплекса сотрудникам и ближайшим родственникам, скидка 30% на меню при посещении
- Оплата: 400 р/час + % от выручки кухни, итоговая сумма обсуждается на собеседовании
Ждем тебя в нашу команду!!!
Адрес: Екатеринбург, улица Луначарского, 31
Похожие вакансии