Город: Москва
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация работы кондитерского цеха;
- Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента;
- Контроль технологического процесса производства;
- Организация и ведение учета;
- Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья и цен на него;
- Отчетность.
Требования:
- Опыт работы шеф-кондитером в премиум-ресторанах не менее 3-х лет;
- Знание европейской кухни (в частности десертной карты).
Условия:
- Стабильная работа в крупном ресторанном холдинге;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании.
Присылайте, пожалуйста, резюме с фото и портфолио.
Адрес: Москва, Лужнецкая набережная, 24с4
Похожие вакансии