Город: Алматы
Зарплата:
от 600000
до 750000
KZT
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Шеф повар со знанием основ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ в частный детский сад
Обязанности:
- Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественного, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовления пищи.
- Умение составлять сбалансированное меню с учетом возрастных норм, аллергий и индивидуальных потребностей детей.
-
Обучение поваров, бракераж блюд.
Требования к квалификации повара:
- среднее профессиональное образование в сфере организации питания;
- Наличие специальных курсов или сертификатов по детскому питанию и здоровому образу жизни;
- наличие знаний технологии и рецептуры приготовления блюд и напитков,
- знание принципов составления меню и обработки сырья, правил использования посуды, инвентаря и техники, режима питания в детском саду, характеристик продуктов питания.
- Наличие навыков по составлению технологических карт;
- Умение делать калькуляцию блюд;
- Знание основ питания в детских дошкольных учреждениях;
- Опыт работы в пищеблоке дошкольного образовательного учреждения;
- официальное трудоустройство.
- договорная заработная плата (от 600 000 тенге).
- режим рабочего времени 5/2, с 8.30 до 17.30
Адрес: Алматы, улица Айманова, 137
Похожие вакансии