Город: Москва
Зарплата:
от 150000
до 150000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- Организация ежедневной работы персонала кухни
- Работа на раздаче, контроль выдаваемой продукции
- Постоянный контроль технологии приготовления заготовок/блюд, соблюдения норм закладки сырья и технологических карт
- Списание продуктов, проведение инвентаризации
- Составление заявок на товары и сырье
- Обучение и адаптация сотрудников кухни
- Ведение необходимой документации
- Высокий уровень ответственности и коммуникабельности
- Вежливость, общительность и нацеленность на результат
- Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации
- Уверенный пользователь ПК
- Уверенное владение нормативной и технологической документацией
Условия:
- Официальная зарплата, выплачивается два раза в месяц без задержек
- Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом
- Оформление согласно ТК РФ с первого рабочего дня
Адрес: Москва, Болотная набережная, 15
Похожие вакансии